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 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(2021年最新進化版TEPNICAL 卓上扇風機 充電式 usb 扇風機 小型 10000mA クリップ式 せんぷうき扇風機 静音 強力アイリスオーヤマ(LFT-B4100)ラミネートフィルム100ミクロン B4(オフィス機器)(ラミネーター)(パウチフィルム)タニタ 歩数計 3Dセンサー ピンク FB-736 PK 防犯ブザー付き)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(DeFlor フラワーベース 場所を選ばないブラック シンプル 陶器製 日本製 花瓶 デフロール ブラック シンプルスモール
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 生地 天然抗菌 天然竹繊維 竹 バンブー バンブーリネン バングロ生地 日本製 平織 ストライプ 竹35% 綿65% オフホワイト【1m単位】 広幅145cm バングロ生地
(クラフト社 ベンズベルト 巾4.0×130cm ナチュラル 4732-01(同梱・代引き不可)
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A キャプテンスタッグ アルミ バーベキュー網焼きプレート 幅280×奥行395×高さ35mm 検出せず
3 【送料無料(クリックポスト)】 エプロン マイメロディ サロンジェ 43822-130-PK メロディ チェックH型 ピンク 子供用 130cm
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 日本メーカーSARARI CooK SAKURAIDO お弁当箱型 2段式 超高速クッカー RS-E1493 蒸気で炊き上げる炊飯 お米が炊
(ウォールステッカー クラフト&ナチュラル 28cm×2.5m ( WallLip 壁紙 シール リメイクシート のり付き 貼ってはがせる はがせる壁紙 )
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
5 MEDIK ハンディ扇風機 H-FAN スノーホワイト MCH-113-WHトップセラー
(ICONIC DESIGN アイコニック フレンズ イラストブロックメモ 240枚セット(ハンラボン) かわいい メモ帳 キャラクター ミニ
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
6 コーケン バッテリープラグドライバー 1.8x13 169BP-1.8x13
(サンワサプライ ブルーレイディスク対応セミハードケース(24枚収納・ブラック) FCD-WLBD24BK
ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 桃太郎電鉄WORLDベストセレクション - DS
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 ボアパーカー メンズ パーカー 裏ボア 裏起毛パーカー ジップアップ 裏起毛 ジャケット ジップパーカー ボアジャケット 長袖 防寒
(Vallerret ヴァレレット パワーストレッチプロライナー フォトグラフィーグローブ 手袋 カメラマン (M)
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 メンズ 裏起毛 ミディアムコート フード付き ベルト付きトレンチコート アウター 厚手コート 秋冬 防寒 アウター メンズコート キレイめ 通勤コート ボア
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(PRISMATE(プリズメイト)コードレスミニリビングファン LEDライト付 PR-F040 (BW(ベージュホワイト))
4個入り 突板スタキングボックス M-L 木箱 小物入れ 収納ボックス リビング キッチン 台所 玄関 収納 ウッドボックス 新聞ストッカー 野菜
塩ラーメン
+A/12/0726 京セラ 旋削加工用チップ CVDコーティング CA5535 10個 CNMG120408CQ:CA5535 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 トップ(TOP) コンパクトラチェットレンチ 住宅施工用 RM-21×24C
(ヤヨイ化学 サポーター付ベルトRW800
味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(さくら 桜 ピアス レディース メンズ ピンクトルマリン K10 ホワイトゴールド ホワイトシェル 送料 無料 白蝶貝 マザーオブパール デザイン 春 ピアス シンプル
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 黒小判猫5号右手(常滑焼) 110×100×160mm
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 パナソニック プレフィルター(背面側) FKA0330182
(【馬蹄に使う釘を使ったアートネックレス】King Of The Hill社
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 バチュカーダ Batucada Stars ピアス ゴールド BCDPCST-GD
5 KURE 水溶性パーツ洗浄剤 フォーミングクリーナープロ 420ml ▼114-6780 NO1434 1本(冷風機 冷風扇 卓上冷風機 扇風機 ミニ扇風機 ミストモード 3段階風力調節 LEDライト付き 水タンク付き タイマ 北海道そうめん F6 藤原製麺(株) 検出せず
6 トラスコ中山(株) TRUSCO ステンレス圧縮コイルばね D2.75Xd0.25XL10.9(20個入り) TSS-55023 1Pk
(ニベアサン プロテクトウォータジェル エクストラクール SPF50+ PA+++
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 セーター レディース ニット 半袖セーター 薄手 プルオーバー Vネック ノーカラー 無地 柔らかい カラーバリエーション モノトーン ゆったり ト
(日付差替コマ 年号のみ データー差替印 チケッター及び丸型印20号専用 日付 データ印 日付印 日付スタンプ 日付ハンコ 日付入りスタンプ データ印鑑
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 SANEI 三栄水栓 保温カバーII型 R54C-5-S
(ハーモリーズ リク
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 FAトリップスコットランド1400ml詰替 × 5個セット
(2022年最新型 首掛け扇風機 4000mAh大容量 瞬時冷却、熱中症対策 ネッククーラー 超軽量 静音設計 羽根なし 超長時間連続稼働 31/ブルゾン ブルー LL ※取寄品 コーコス A-3170)
DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
2 鉄/三価ホワイト クリップナット M6 (6個)
(■バーコ ノンスパーキングエルゴマイナスドライバー NSB30012400(8183091)
国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
3 ダイニチ タンク口金(給油汚れんキャップ)DAINICHI 8060110
(MONTEVERDE(モンテベルデ) 万年筆 リモナーダ スチールペン先 カプリブルー/高桑金属 ルーン スープスプーン アンティーク 406760
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 ブラックトロフィー【文字無料】高さ550mm人気の男気トロフィー4本柱 M-HP1004Bサイズ(黒)
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

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分析センター調査レポート:食パンのグリホサート残留調査2019

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 今後も、さまざま食品などを対象に調査を進めていく計画です。まだ知られていない、調べてられていないあんなこと、こんなことに光を当てていく、そんな調査を行うためには、みなさんからの支援がかかせません。1996年の設立以来、私たちの調査は、募金に支えられること、委ねられることによって、強力な独立性を維持することができました。

 これからも消費者や農民の立場に立った活動を続けていくためには、みなさんからの支援が欠かせません。分析センターの活動を支援していただく会員「分析センターサポーター会員」の募集をしています。年会費一口5,000円以上で、私たちの活動を支えてください。よろしくお願いいたします。登録は、以下のページからお願い致します。

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