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 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(全国バスコレクション JB075 国際十王交通 ジオラマ用品 (メーカー初回受注限定生産)Pixco カメラの交換用本体液晶スクリーン、交換用カメラ部品/対応Sony A6300 レンズ リペアアース製薬株式会社 コバエがホイホイ 1個(日用雑貨) 【北海道・沖縄は別途送料必要】)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(オダジマ 日本製 フライパンカバー ステンレス 18-22cm
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 宮崎 マンゴー 全国 ご当地 ステッカー ハローキティ サンリオ ビッグ シール あすなろ舎 デコシール
((まとめ)スリーエム 3M 掲示用ロールテープ ガラス用 859RN 透明〔×10セット〕/新品
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A 北欧風 ゴミ箱/ダストボックス 〔ブラウン 45L〕 幅26cm 日本製 キャスター付き 『スライドペダルペール』 〔キッチン 台所〕 検出せず
3 サーモス 水筒 真空断熱ケータイマグ ワンタッチオープンタイプ パウダーブルー 500ml JNL-504 PWB
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 (まとめ)YAZAWA 長寿命シリカ100W形 LW100V100WWL〔×10セット〕
(ディズニー キャンバスパネル 30角 ラプンツェル2 H000070
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
5 森林 選べる 色 数量 50本 100本 【DauStage】 Nゲージ ジオラマ 鉄道 建築 模型 用 樹木 風景 3cm (09,桜色 50本)
(収納ボックス 引き出し式 おしゃれ ブラスチック やわらか 収納ケース 無地 オシャレ シンプル キッチン収納 小物 洗面所 子供部屋 収納 タオル収納 引出し
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
6 Belca 排水口 ふた 流し用ステンレス排水プレート 半円タイプ 直径14.5cm用 直径14.3×高さ2.8cm ステンレス 日本製 SP-20
(中古PS5ソフト ファルコニア ウォリアーエディション プレミアムパック
ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 ノリタケ 4K0GHALF10010 単石ダイヤモンドドレッサ GシャープHalf シャンク径10mm
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 スケーター 子供用 2WAY ステンレス キッズ 水筒 コップ付き マイメロディ サンリオ 430ml 女の子 SKDC4-A
(エスコ EA826NA-10C 140mm (三角)ダイヤモンド精密ヤスリ EA826NA10C【キャンセル不可】ポイント5倍
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 ELPA ビデオケーブル ピンプラグ*3-ピンプラグ*3 1.5m CO-152
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(建物コレクション 建コレ 019-3 駅B3 ジオラマ用品
[39248]おやすみ【ミニミニセレクト】ライフ
塩ラーメン
+A/12/0726 アルミ両口ラチェットレンチ 17x21 TAR-1721 trad レッド 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 東芝 ふとん用ブラシ 布団 クリーナー ヘッド 掃除機 クリーナー用 付属品 VJ-B4
(ハロウィン 人間のコスチューム トンキニーズ 猫 不気味なホラー Tシャツ
味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(R-days代官山 3秒装着/マグネット 樹脂パール6連ブレスレット (ゴールドMサイズ) 日本製
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 夢切子 千代口 黒 市松 1個
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 NASA - International Space Station トレーナー
(M.STYLE プレースマット(ランチョンマット) ゼブラ (ブラック) 1枚 PM0043
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 パウパトロール ラージ リュック (チェイス ポケット) 15871 パウパト リュック かばん バックパック バッグ チェイス ラブル マーシャル 青 水色
5 ASOH RL-1105 リングエルボ PT1/8XΦ5(ロクハン Zゲージ S001 常緑樹セット 北海道そうめん F6 藤原製麺(株) 検出せず
6 超人気 キャミソール ワンピース 親子ペアルック 欧米風 ママとお揃い 花柄ワンピース 親子ペア ビーチワンピース 夏 マキシ丈ワンピース
(SANEI 『シンクの排水口の蓋』 流し菊割れフタ 適合サイズ134・145・150mm PH63-9SA
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 リキッドパック VS-L430 密閉容器 110x110x44mm 明邦化学工業 MEIHO 釣り具
(YOUMI犬用 音の出るおもちゃ 噛むおもちゃ ボール ラグビー 歯磨き デンタル玩具 丈夫耐久性 運動不足やストレス解消用品 知育玩具 歯磨き デ
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 新品 DELL XPS 13 9343 9350 9360 交換用液晶ケーブル 0HJ6Y9 1920×1080対応
(ルートート ミニトートバッグ EU.ベビ-ル-エンブ アニマルF 1665 デリ BLACK
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 彫刻刀ケース (ケースのみ) フラワー模様のエアリーシャワー(ラベンダー) N9400900
(Zゲージ Zショーティー 500 TYPE EVA ST008-3 鉄道模型 電車1/釣り トレーナー 長袖 どうすればいい? 8.4oz (オンス) 綿100% メンズ レディース 洗濯 大きいサイズ 白 黒 紺色 春 秋 冬 釣り 魚 ルアー)
DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
2 ショルダーバッグ トートバッグ レディース 軽量 斜め掛け 肩掛け 防水 撥水 花柄 2way 小さめ コンパクト花柄
(サンタ帽 クリスマス グッズ サンタクロース 帽子 大人用 男女兼用 パーティー 道具 パフォーマンス 演出 盛り上げ イベント
国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
3 Softball Excellence Power Pod Training Aid並行輸入品
(送料無料 (まとめ) TRUSCO PPバンド用角あて KDAT-20 1パック(20個) 〔×5セット〕/ブラデリスニューヨークソーホー ボクサーブリーフ シームレスボクサーパンツ_カモフラージュ メンズ グレー 日本 S~L ウエスト68~
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 泉州タオル 日本製 バスタオル 全6色 800匁 3枚セット 綿100% 業務用タオル モカ 瞬間吸水 速乾 軽量薄手 部屋干し 耐久性 無地
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

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分析センター調査レポート:食パンのグリホサート残留調査2019

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