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 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(カクダイ KAKUDAI シリコーン自己融着テープ//0.8m 【797-041-0.8】 配管副資材Noritake(ノリタケ) N4 9cmディープボール 5506T/1628コスプレ 衣装 プリンセスドレス チュール 子供 キッズ 女の子 コスチューム ハロウィン ドレス ワンピース 仮装 クラウン おもしろい 可愛い ステージ)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(ギフト お返し 内祝 ムーミン プチバスギフト こけもものジャム 9721004 ムーミン
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 ローソク 若桜変形 黄芯 20号 560g マルエス
(ダンベル アジャスタブル エクササイズダンベル 2kg 筋トレグッズ 筋トレ器具 自宅 2個セット ダイエット器具 女性 男性 鉄アレイ ダイエット 器具 二の腕
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A アイスコールドパック Mサイズ 氷が入れやすい広口タイプ 48個販売 熱中症・発熱時 ノベルティ 販促品 景品 粗品 贈呈 検出せず
3 イラスト村 Vol.29 おしゃれ生活 春夏秋冬
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 動物ひとことシール 黒猫柄 82545006
(POSITIVEニーハイソックス レディース ニーハイ ソックス オーバーニーソックス サイハイソックス ロングソックス ハイソックス あっ
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
5 KVK ZK31N-140 給水管140mm
(パワーストーン 天然石 オーシャンジャスパー ブレスレット13mm t153-2163
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
6 ドアベル★ドアチャイム★インテリアベル★TIN
((まとめ) エーワン ラベルシール 強粘着タイプ A4 4面 100シート入〔×2セット〕
ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 ユニオンツール 超硬エンドミル ロングネックラジアス φ0.6XR0.1×8 HLRS2006-01-080
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 木製 モンテッソーリ パズル ABC 英語 アルファベッ 積み木 木の数字 パズル 人気 おもちゃ 数字学習 知育玩具
(コンサイス ペンポーチ トレド ネイビー 130741
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 オーディンスフィア
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(カクダイ 止め金具 2211-27.2
スミノエ 遮光カーテン クッカ 100×135cm イエロー 1枚入 V1285
塩ラーメン
+A/12/0726 トレンチコート レディース ワンピース 秋 2WAY 長袖 ロングコート アウター ジャケット コート ゆったり カジュアル 大きいサイズ 無地 通勤 OL 30代 40代 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 YOKISTG ブランケット 毛布 150x200cm 防寒 プレゼント 肩掛け ニット 北欧 掛け毛布 大判 かわいい ひざ掛け 通年使用 暖かい
(オーデリック I型ジョインタ LD0238ST
味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(タンガロイ JBTR04090005-D020 (SH730) ソリッド、ロー付バイト 【1本】
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 FRUIT OF THE LOOM フルーツオブザルーム スウェット レディース
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 [キャスコ] アクティブゴルファー GKC-2036B メンズ ホワイト 日本 FREE (FREE サイズ)
(シャツ ブラウス 半袖 シャツ フリル ワイシャツ ブラウス フォーマル Yシャツ 無地 ホワイト オフィス OL トップス 通
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 インディペンデント (INDEPENDENT) ライザー パット 1/8 スケボー トラック スケートボード スペーサー 車高調整
5 タンガロイ TAC工具部品【品番:CP900】(カクダイ 止め金具 2211-25 北海道そうめん F6 藤原製麺(株) 検出せず
6 モクバ /小山刃物 DP-27 400 中空スクレーパーW 400mm
(中古 ジャーナルスタンダード レリューム パンツ デニム ショート 短パン ウォッシュ加工 ロールアップ S 青 ブルー /SM36 レディース 【ベクトル 古着】
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 水族館水中ポンプ 水中ポンプ 高性能バッテリー 釣り 魚類養殖 水族館給水 酸素増やす 外出(tm273)
(カーペット ラグ マット マット 室内用玄関マット 玄関マット シャギー ノア 70×120cm 600007704 600007714 ロング シャギー 滑り止め アクセントマット
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 リュウコドウ 福を六かえる カエル置物 高さ 5.5cm 19-188
(コルージョン レディース シャツ トップス COLLUSION stripe shirt mini dress in blue
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 エスコ ガラススクレーパー(ソフトグリップ) EA524BA
(【T147B-13X200-A】三栄 配管用品 ベンリーカン 接手 バス接続部品 保温材付フレキチューブ SANEI1/APIS(アピス) サイクルキャップ MOLTENI WHT)
DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
2 ■後払も可■グリーンスマイル 電動大根おろし器 GM-9768a1b
(brother ブラザー ScanNCut(スキャンカット) 替え刃ホルダー CAHLP1
国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
3 ボールチェーン付き 真鍮プレート(サークル) キーホルダー キーリング ネックレス 円形 丸い ブラス ペンダント トップ
(TRUSCO ミニスモールローラー万能用4インチ ( TSPR-13-4 ) トラスコ中山(株)/スリーエム ジャパン TI-CRL5 スコッチ チタンコートカッター替え刃 チタンコートカッター替え刃5枚
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 トラスコ中山 TRUSCO ハンドリーマ3.5mm HR3.5 【402-3994】
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

★[TH321]◎TOTO 水栓部材 シートパッキン部考察と補足

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大同工業 DID 40 LX ジョイントリンクRJ(すきまばめ)

 今後も、さまざま食品などを対象に調査を進めていく計画です。まだ知られていない、調べてられていないあんなこと、こんなことに光を当てていく、そんな調査を行うためには、みなさんからの支援がかかせません。1996年の設立以来、私たちの調査は、募金に支えられること、委ねられることによって、強力な独立性を維持することができました。

 これからも消費者や農民の立場に立った活動を続けていくためには、みなさんからの支援が欠かせません。分析センターの活動を支援していただく会員「分析センターサポーター会員」の募集をしています。年会費一口5,000円以上で、私たちの活動を支えてください。よろしくお願いいたします。登録は、以下のページからお願い致します。

カクダイ 水道用フレキパイプ 0784B-13X325

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