うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。
小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(YJB PARTS Hot-Rod TL60's ハムバッカーPUテレキャスター用ピックガード インチ 日本製 (エイジドホワイト3P)クッション い草クッション シート 花柄 ピンク 約40×40cm 2枚組〔代引不可〕[21]スマートスタート 大型サンシェイド レイフリー ブラック UVカット99%)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。
そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。
表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。
なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。
No. | 画像 | 商品名 | Lot./製造所固有番号 | 製造者 | 分析結果(ppm) |
1 | (YJB PARTS ストラト用ピックガード ST50's Vintage Mint Ivory 3P インチ 日本製) |
みいつけた! おふろでおえかきクレヨン 塩ラーメン |
+A/12/0726 | ポイント10倍 和柄ブランド 絡繰魂 家紋×大輪菊 シャツ ロンT 233149 カラクリ 服 ヤクザ ヤンキー 派手 チンピラ オラオラ系 悪羅悪羅系 | 0.05 |
No. | 画像 | 商品名 | Lot./製造所固有番号 | 製造者 | 分析結果(ppm) |
1 | メガネ鼻パッド KAKOO 交換用鼻パッド 10ペア 交換用ネジ 専用ドライバー メガネ用ノーズパッド イタリア製 触り心地が良いPVC素材 (ハイヒール サンダル レディース オープントゥ 12cm ヒール ストラップ エナメル アンクルストラップ サンダル パンプス 大きいサイズ 小さいサイズ イベント) |
味川柳 ざるうどん |
D19K | 茂野製麺(株) | 痕跡 |
2 | (横浜ゴム 一般油圧ホース 1600mm NWP350-9-1600-1004-1004) |
上州地粉 田舎うどん |
KS | 星野物産(株) | 検出せず |
3 | 折りたたみ傘 レディース 晴雨傘 8本骨 蝶柄 三段折 日傘 軽量 UVカット アンブレラ 紫外線カットレース 晴雨兼用 撥水加工 遮光 遮熱 梅雨対策 (裏面) |
讃岐うどん | TH | 石丸製麺(株) | 痕跡 |
4 | コーケン/Koken 1/2”(12.7mm) ヘックスビット 107-11-7 (レザースカート タイトスカート Aライン レディース ハイウエスト 膝丈 ミモレ丈 ボトムス レザー 体型カバー フェイクレザー 革スカート) |
うどん県のうどん | VE | (株)讃岐物産 | TRUSCO ネオジム磁石 丸形 外径3mmX厚み1.5mm 10個入 TN3-1R-10P |
5 | アメジスト クラスター AAA+ 紫水晶 置き物 原石 199g ウルグアイ産 天然石 1点物 2月 誕生石(SCUD STタイプピックガード、SSH エレキギター SC-B3P-3 ブラック3P) | 北海道そうめん | F6 | 藤原製麺(株) | 検出せず |
6 | i-Phone13 pro/promax 用 カメラフィルム Mimall 日本旭硝子素材 露出オーバー防止 キズ防止 耐衝撃 硬度9H 貼 (Oluote 3'XLRオス-メスケーブルマイクオーディオケーブル接続プロフェッショナルオーディオインターフェース機器 オス-直角メスコネク) |
手延べそうめん 揖保乃糸 |
K36 03052 | 兵庫県手延素麺協同組合 | 0.02 |
No. | 画像 | 商品名 | Lot./製造所固有番号 | 製造者 | 分析結果(ppm) |
1 | HHH 固定式フック(細型) (1個) 品番:BHN1000 (ヘルメット用ライン HL-D(大)15mm幅×700mm 反射黄赤 10本1組 日本緑十字社 235104) |
焼きそば | - | 玉川食品(株) | 0.01 |
2 | シャープ DVD・ビデオリモコン NA521JD (SKATER スケーター 冷凍 冷蔵 作り置き弁当 弁当箱 430ml くまのプーさん ディズニー PMF3 (母の日 プレゼント 入園入学 入園祝い 入学祝い 入園特集 入学特集)) |
焼きそば | +KS/LOT.DTEE | シマダヤ(株) | 0.02 |
No. | 画像 | 商品名 | Lot./製造所固有番号 | 製造者 | 分析結果(ppm) |
1 | Rap Attack "RA" Mask 2" (国産 57年式ストラトキャスター用ノイズ低減シールディングピックガード ミントグリーン ミリ1/【お取り寄せ】エバーグリーン/C-4リーチ 3.1 #134 ツリミミズ) |
DIVELLA ♯11 カッペリーニ |
L29CRU1 | 輸入者:(株)メモス | 痕跡 |
2 | 妖怪ウォッチ シール・うちわ・ポシェットなどいろいろ10点セット (トラスコ中山/TRUSCO 皿頭タッピングねじ ユニクロ サイズM5.0×30 60本入 B080530(1596063) JAN:4989999058598) |
国内産小麦100%使用 ロングパスタ |
(株)コルノマカロニ | 検出せず | |
3 | LUVCATUSAタイプジャングルリップストップハットカーキ XL人気 (バッファロー サプライ USB接続 有線スタンダードキーボード ホワイト BSKBU100WH/ジョブスト パワーサポートタイプ パンストタイプ L ブラック) |
有機マカロニ 全粒粉デュラム小麦有機ペンネ |
(株)創健社 | 検出せず | |
4 | 超動ウルトラマン9 (10個入) 食玩・ガム (ウルトラマン) (裏面1/裏面2) |
有機マカロニ デュラム小麦有機ペンネ |
(株)創健社 | 検出せず |
Blue Ocean(ブルーオーシャン) スピナーベイト ルアー 3/8oz 10g (8個セット)バス釣り ブラックバス 根魚 シーバス ルアーセット
あすつく対応 「直送」 ワゴ 215711PK バナナプラグ ブルー 4個入
分析センター調査レポート:食パンのグリホサート残留調査2019
尺5 半月両面盆/トレー 〔黒渕朱/朱天黒〕 447×384×22mm 日本製 〔和食 レストラン 居酒屋 店舗 お店〕〔代引不可〕/新品
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今後も、さまざま食品などを対象に調査を進めていく計画です。まだ知られていない、調べてられていないあんなこと、こんなことに光を当てていく、そんな調査を行うためには、みなさんからの支援がかかせません。1996年の設立以来、私たちの調査は、募金に支えられること、委ねられることによって、強力な独立性を維持することができました。
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